Vitamin B12 er afgørende for dannelsen af røde blodlegemer. Kroppen producerer ikke vitamin B12 naturligt. Så det er opnået fra diætkilder såsom kød, mejeriprodukter og æg. Vitamin B12 er i animalske fødevarer og nogle vegetabilske fødevarer. Utilstrækkelig eller overskydende vitamin B12 i blodet betyder, at der er en mangel på vitamin B12. Lavt vitamin B12 er forårsaget af så mange faktorer, selvom der er nok vitamin B12 i dyr og nogle vegetabilske fødevarer. Utilstrækkelig vitamin B12 er sundhedsskadeligt, så det er nødvendigt at holde sig til det passende vitamin B12 niveau for at undgå enmangel på vitamin B12.
Kort sagt,Vitamin B12har mange fordele. Hvis du tillader det, anbefales det at supplere det passende hver dag.