Mange fødevarer, der er naturligt rige på folater, indtages i mængder, der er utilstrækkelige til at opfylde de anbefalede folatindtagsniveauer i kosten, L-5-MTHF-calcium forbedrer folatstatus og forhindrer bivirkninger forbundet med folatmangel, sikkerheden ved L-5-MTHF-Ca er blevet etableret til den påtænkte anvendelse i modermælkserstatning, foderberigelse og kosttilskud. Kosttilskud med L-5-MTHF-Ca har flere fordele i forhold til folinsyre. Da den overvejende naturligt tilstedeværende form for folat i mad, serum og modermælk, behøver indtaget L-5-MTHF-Ca kun at dissociere til L-5-MTHF-ioner under absorption, og derefter kan det direkte komme ind i kredsløbet, hvorimod folinsyre forekommer ikke naturligt i fødevarer i betydelige mængder og skal inden brug først omdannes til L-5-MTHF i flere enzymatiske trin. Den fysiologiske kapacitet af de involverede enzymer overskrides, når folinsyre indtages i koncentrationer >400μg/d, hvilket resulterer i eksponering for umetaboliseret folinsyre gennem plasma og modermælk, hvilket kan have negative effekter.