Som vi nævnte i forrige episode, har 78,4% af Han-befolkningen i Kina MTHFR-genpolymorfi. Almindelig folinsyre kan ikke optages og udnyttes effektivt af kroppen. Selv med konsekvent tilskud forbliver homocysteinniveauer (HCY) svære at sænke, hvilket efterlader kroppen i en langvarig tilstand af ernæringsmangel.

Efter at artiklen blev publiceret, modtog vi en lang række beskeder i baggrunden:

"Jeg forstår alle principperne, men jeg glemmer altid at tage folinsyretabletter."

"Er der en nem måde at supplere folat på, som ikke kræver vedholdenhed og passer til alle?"

Lad os i dag gå direkte til konklusionen: De fleste vælger den forkerte måde at supplere folat på fra starten. Den mest velegnede folattilskudsløsning til kinesere er ikke piller, men de basisfødevarer, vi spiser hver dag.

I. Hvorfor er det svært at holde sig til og ineffektivt at supplere folinsyre med piller?

I lang tid har vores forståelse af folat været fanget i to misforståelser. Vi betragter det enten som et "medicin udelukkende til graviditetsforberedelse" eller et "sundhedstilskud til ældre", idet vi ignorerer, at det er et essentielt B-kompleks vitamin for mennesker i alle aldre hver eneste dag.

Supplering med piller har i sagens natur to uundgåelige ulemper:

Dårlig overholdelse: Folk er i sagens natur resistente over for at tage piller. Vordende mødre kæmper for at holde op med langvarig brug; travle midaldrende mennesker glemmer ofte doser; ældre har tendens til at blive forvirrede. Konstant daglig tilskud er næsten umuligt. Dette forårsager svingende folatniveauer i kroppen, hvilket i høj grad underminerer de ernæringsmæssige fordele.

En uundgåelig national metabolisk genetisk barriere: Selvom du tager det til tiden hver dag, er 78,4 % af kineserne begrænset af genetiske MTHFR-defekter. Leveren kan ikke omdanne folinsyre til den aktive form, der kan bruges af kroppen. Det meste af uudnyttet folinsyre akkumuleres i kroppen som umetaboliseret folinsyre - dette er hovedårsagen til, at mange mennesker ikke ser nogen ændring i HCY-niveauer, selv efter at have taget folinsyre i et halvt år.

II. Hvorfor er basisfødevarer den bedste måde for kinesere at supplere folat på?

For at løse det landsdækkende problem med folatmangel skal vi tilpasse os kinesernes daglige vaner. Hvad er noget, vi er afhængige af til tre måltider om dagen, aldrig behøver at huske at tage, og indtages af mennesker i alle aldersgrupper? Der er kun ét svar:hvedemel.

Nordboere kan ikke leve uden dampede boller og nudler til hvert måltid, mens sydboere ofte spiser dumplings, baozi, wontons og brød. Hvedemel er en basisvare, der er dybt forankret i kinesernes kostgener. At berige det med folat giver tre uerstattelige fordele, som folatpiller aldrig kan matche:

Ingen grund til at indstille alarmer eller huske at tage piller - du supplerer folat ved blot at spise måltider, hvilket bringer compliance til sit højeste naturligt. Alle, mænd og kvinder, unge og gamle, familier, der planlægger graviditet, og både midaldrende og ældre grupper kan få folat uden besvær. Det integreres virkelig i den daglige kost uden behov for bevidst tilskud.

Ckontinuert mikrodosistilførsel med fordoblet absorptionsrottee:Fordelt indtag på tre måltider matcher perfekt kroppens folatmetabolismerytme. Det holder folatniveauet i blodet stabilt hele dagen uden højdosis affald, hvilket giver en langt højere ernæringsmæssig udnyttelse end orale tabletter.

Universel nødvendighed med lave markedsuddannelsesomkostninger:De sundhedsmæssige fordele ved folat er bredt anerkendt af offentligheden, så der er ikke behov for grunduddannelse på markedet. Det skal kun kommunikeres, at "Dette berigede mel giver aktivt folat naturligt til hvert måltid" - et budskab, der er let for alle at forstå på én gang.

III. Hvis folatberiget mel er så gavnligt, hvorfor er det så knap si supermarkeder?

Det er ikke sådan, at retningen af ​​folatberiget mel er forkert. I stedet var timingen ikke moden før i tiden, og kerneråvarerne kunne aldrig bryde igennem flaskehalsene i anvendelsen.

I dag er de to kernebarrierer, der har generet industrien i årtier, blevet fuldstændig overvundet. Folatberiget mel er officielt gået ind i den bedste vinduesperiode for markedsimplementering!

Tidligere forblev folatberiget mel altid i pilotstadiet og kom aldrig rigtig ind på det nationale marked. I dag har det udviklet sig fra et politikbaseret ernæringstilskud til en daglig nødvendighed for den brede offentlighed og er blevet et nyt high-end spor for korn- og olievirksomheder til at bryde fri fra hård markedshomogeniseringskonkurrence.

I Kinas tidlige dage var folatberiget mel kun målrettet mod pilotprogrammer for at forbedre ernæringen i fjerntliggende og fattige områder. Som en politikbaseret forsyning til afhjælpning af folkesundhedsmangler blev den udelukkende distribueret i udpegede regioner og aldrig cirkuleret i supermarkeder i hele landet. Dette er den grundlæggende årsag til, at offentligheden næsten ikke kan finde det i butikkerne.

I dag er Healthy China-initiativet, den nationale ernæringsplan og forebyggende sundhedspleje alle steget til nationale udviklingsstrategier på højeste niveau. Forbruget af basisfødevarer opgraderes, og efterspørgslen efter præcis ernæring blandt offentligheden boomer hurtigt. Folatberigelse har fuldstændig rystet sit image af sig som et nichekosttilskud og er blevet en markedsdrevet daglig nødvendighed for familier over hele landet.

Tidligere mente industrien generelt, at "folat ikke kan modstå høje temperaturer og let går tabt under forarbejdning" var den største udfordring. Faktisk er dette kun et mindre problem, der kan løses gennem mikroindkapslingsteknologi. Det, der har låst industrien på plads i årtier, er de to kritiske flaskehalse for overholdelse og effektivitet - som først blev fuldstændig løst efter lanceringen af ​​Magnafolate^®.

Først,overholdelsesbarrieren. Før 2025 var aktivt folat (6S-5-methyltetrahydrofolat calcium) ikke godkendt af staten til brug i hvedemel. Selvom virksomheder ønskede at udvikle relaterede produkter, kunne de ikke tilføje det lovligt. Folinsyre, som var tilladt til tilsætning, faldt i en akavet situation med at være anvendelig, men alligevel ineffektiv, hvilket gjorde det umuligt at støtte kommercialiseringen af ​​formelle produkter. Det var først i 2025, at National Health Commission officielt godkendte Magnafolate^®(C-krystalform) som næringsstofforstærker til hvedemel. Dette har fjernet den sidste reguleringsmæssige hindring og banet vejen for fuld markedsanvendelse.

Anden,virkningsbarrieren.Selvom folinsyre løser problemet med høj temperatur stabilitet, kan den ikke omgå kinesernes iboende metaboliske mangel. 78,4% af befolkningen i Kina har MTHFR-genpolymorfi, hvilket gør dem ude af stand til effektivt at omdanne folinsyre. Tilskuddet kan ikke absorberes af kroppen, hvilket efterlader sådanne produkter ineffektive og mangler kernekonkurrenceevne.

Som naturaliseringsfolat, Magnafolat^®eksisterer i en aktiv form, som den menneskelige krop kan udnytte direkte. Det kræver ingen levermetabolisme og kan absorberes umiddelbart efter indtagelse. Det matcher perfekt kinesernes genetiske egenskaber, og opnår virkelig nem absorption, effektiv udnyttelse og synlige resultater.

I mellemtiden, den patenterede unikke C-krystal form af Magnafolate^®har kernefordele ved høj temperaturbestandighed og forarbejdningsstabilitet. Den opretholder høj aktivitet gennem hele processen med melformaling, dampning, kogning og bagning. Kombineret med moden teknologisk optimering giver hver bid af basisfødevarer præcist aktivt folattilskud - hvilket muliggør ubesværet folatindtag med daglige måltider, uden spild i hver mundfuld.

Autoriserede delvise patentnumre:CN201410280541.4, US9150982, EP2805952，KR10-1694710, JP6166736, CA2861891,  IN342588

Referencer:

[1] BAILEY S W, AYLING J E. Den farmakokinetiske fordel ved 5-methyltetrahydrofolat til minimering af risikoen for fødselsdefekter [J]. Scientific Reports, 2018, 8: 4096. DOI:10.1038/s41598-018-22191-2.

[2] YANG B, LIU Y, LI Y, et al. Geografisk fordeling af MTHFR C677T, A1298C og MTRR A66G genpolymorfismer i Kina: Fund fra 15357 voksne af Han-nationalitet [J]. PLoS ONE, 2013, 8 (3): e57917. DOI:10.1371/journal.pone.0057917.

[3] Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, et al. Biologiske egenskaber og anvendelser af folinsyre og 5-methyltetrahydrofolat[J]. China Food Additives, 2022(2): 1-7.

[4] Xing Dong, Zhang Chuanjun. Gennemførlighedsundersøgelse fra berigelse af mel til berigelse af næringsstoffer til basisfødevarer[J]. Grain Processing, 2009, 34(4): 31-32.

[5] Wang Haibin, Ding Wenping, Li Qinglong. Implementering af den nationale standard for ernæringsmæssigt beriget hvedemel for at fremme den store udvikling af Kinas melindustri[J]. Kornforarbejdning, 2008, 33(3): 18-20.

[6] Yang Xiaoguang, Huo Junsheng. International erfaring med melbefæstelse og dens fremme i Kina[J]. Journal of Hygiene Research, 2003, 32(Suppl.): 8-12.

[7] Xie Jie, Li Yan. Problemer og modforanstaltninger til fremme af ernæringsmæssigt beriget mel i Kina[J]. Korncirkulationsteknologi, 2008(5): 39-41, 45.

[8] Li Shuguo, Dong Zhenjun, Li Xuemei, et al. Forskning i den nuværende situation og nøgleteknologier for ernæringsmæssigt beriget mel i Kina[J]. Mølleindustrien, 2005(10): 6-8.

[9] Wang Bo, Huo Junsheng, Sun Jing, et al. Analyse af næringsstofforstærkningsstrategier for mel i Kina[J]. Journal of Hygiene Research, 2008, 37(Suppl.): 10-13.