Fødevarefolat findes i en række fødevarer, herunder lever, korn, bælgfrugter, mørkegrønne bladgrøntsager, appelsiner og æg.
Fødevarefolat er til stede i form af pteroylpolyglutaminsyre og gennemgår flere forskellige metaboliske processer, før det omdannes til5-methyltetrahydrofolati kroppen til optagelse og brug. Derfor optages madfolat ikke direkte.
Den oxiderede form af folat, også kendt som folinsyre, blev syntetiseret.
Folinsyre løste stabilitetsproblemet med folatberigelse og blev med sin lave pris hurtigt en hot ny ingrediens på det internationale helsekostmarked.
Folinsyre er dog mangelfuld i de mange metaboliske processer, der kræves for at omdanne den til 5-methyltetrahydrofolat, som absorberes og bruges af kroppen.
Magnafolate® er den unikke patentbeskyttede C-krystallinskeL-5-Methyltetrahydrofolat Calciumsalt(L-5-MTHF Ca) som kan få det reneste og mest stabile bioaktive folat.
I mellemtiden kan Magnafolate L-5-Methyltetrahydrofolat Calcium absorberes direkte, ingen metabolisme, anvendes til alle mennesker.