Folat, en vandopløselig B-vitamin, spiller en uundværlig rolle i forskellige faser af vores liv. Fra den hurtige celledeling under embryonal udvikling Til den normale cellefornyelse og DNA -syntese i voksen alder er folat involveret I alle disse processer.

Folatmangel er imidlertid et problem, der ikke kan ignoreres. Det kan ikke føre kun til fødselsdefekter hos nyfødte, såsom neurale rørdefekter og Medfødt hjertesygdom, men er også tæt knyttet til forskellige sygdomme i Voksne, herunder hjerte -kar -sygdomme, tumorer og diabetes.

Konfronteret med det brede udvalg af folatprodukter på markedet, hvordan skal vi vælge? Denne artikel vil give en detaljeret analyse af udviklingen og Udvælgelsespunkter af folat.

I. Klassificering af folat

Folatfamilien har mange medlemmer, som kan klassificeres i følgende kategorier baseret på deres kilder og Aktivitetsniveauer:

—   Naturlig (mad) folat: Hovedsageligt fundet i fødevarer såsom Lever, grønne bladgrøntsager og bælgfrugter. Imidlertid er naturligt folat meget reaktiv og forringes let under fødevareforarbejdning og opbevaring, hvilket gør det vanskeligt at udtrække og bevare i store mængder. Derfor er det ikke en Primær kilde til folattilskud.

—   Syntetisk folat: Dette er den almindelige form for folattilskud, vi ser, kemisk kendt som folinsyre. Det er en kunstigt syntetiseret form for folat med Fordele ved kemisk stabilitet, lave omkostninger og let industriel produktion. Syntetisk folat har dog ingen biologisk aktivitet og skal være konverteret til 5-methyltetrahydrofolat gennem en række enzymatiske reaktioner i den menneskelige krop, der skal optages og bruges.

—   Aktiv folat: Dette er den primære form for folat i den menneskelige krop, der kan være direkte absorberet og anvendt uden behov for enzymatisk metabolisme. De Hovedform for aktiv folat i den menneskelige krop er 6s-5-methyltetrahydrofolat, Regnskab for mere end 98%.

—   Naturalisering folat: Baseret på aktiv folat, Produktionsprocessen er blevet yderligere optimeret for at fjerne potentiel sikkerhed farer såsom tungmetaller og genotoksiske råmaterialer, opnår en praktisk talt ikke-giftigt niveau. Det er mere velegnet til grupper med høj sikkerhed Krav, såsom gravide kvinder og spædbørn. Ikke kun bevarer det Fordele ved aktiv folat, men det forbedrer også produktets sikkerhed og renhed, hvilket gør det til et ideelt valg til folattilskud.

Ii. Metabolisk folatproces i kroppen

Syntetisk folat skal gennemgå en serie af enzymatiske reaktioner i kroppen, der skal omdannes til dens aktive form, 6s-5-methyltetrahydrofolat. Denne proces involverer absorption af syntetisk Folat i tarmen, efterfulgt af reduktion til dihydrofolat dihydrofolatreduktase og yderligere reduktion til tetrahydrofolat. Tetrahydrofolat omdannes derefter til 5,10-methylenetetrahydrofolat og Endelig under virkning af 5,10-methylenetetrahydrofolatreduktase (5,10 mthfr) omdannes det til 6s-5-methyltetrahydrofolat, som kan være direkte absorberet af den menneskelige krop.

Imidlertid er folatmetabolismen ikke altid glat. Genetiske polymorfismer i folatmetaboliske enzymer, såsom MTHFR 677tt genotype, som er udbredt i 78,4% af befolkningen i Kina, kan føre til folatmetaboliske lidelser.

Disse metaboliske lidelser reducerer markant Effektiviteten af ​​syntetisk folattilskud, der fremhæver vigtigheden af at finde mere effektive og sikrere former for folattilskud.

III. Farer ved folatmetaboliske lidelser

Folatmangel forårsaget af unormal folat Metaboliske enzymgenotyper kan føre til en række sundhedsmæssige problemer. Under embryonal udvikling, folatmangel kan øge risikoen for fødselsdefekter såsom neurale rørdefekter og medfødt hjertesygdom. Hos voksne, folat Metaboliske lidelser er tæt knyttet til forekomsten af ​​kardiovaskulær Sygdomme, tumorer, diabetes og nervesystemets sygdomme. Disse sygdomme ikke påvirker kun den enkeltes livskvalitet, men lægger også en tung byrde på Sociale medicinske ressourcer.

Desuden, når det daglige indtag af Syntetisk folat overstiger 200 ug, det kan føre til tilstedeværelsen af ​​umetaboliseret Folinsyre i cirkulationen. Akkumulering af umetaboliseret folinsyre i Kroppen kan reducere immunresponsen fra naturlige dræberceller og øge Risiko for sygdomme som tumorer, leukæmi, kolorektal kræft og prostata kræft.

Undersøgelser har også fundet Den umetaboliserede folsyre kan forårsage unormal embryonisk hjerteudvikling, Forøgelse af risikoen for medfødt hjertesygdom hos afkom, yderligere Fremhæver farerne ved folatmetaboliske lidelser.

Iv. Sammenligning mellem 6s-5-methyltetrahydrofolat og syntetisk folat （Folinsyre）

6s-5-methyltetrahydrofolat, som en aktiv Form for folattilskud påvirkes ikke af genetiske polymorfismer i folat metaboliske enzymer og kan absorberes direkte og anvendes af kroppen uden Behovet for komplekse metaboliske konverteringsprocesser. Dette gør 6s-5-methyltetrahydrofolat mere effektiv og biotilgængelig i folat supplementering, velegnet til forskellige populationer, især dem med folat metaboliske lidelser.

V. en sikrere kilde til folat for mødre og Spædbørn: Naturaliseringsfolat

For gravide kvinder og spædbørn er sikkerhed Den primære overvejelse i folattilskud.

Naturaliseringsfolat (magnafolat^®), Baseret på 6s-5-methyltetrahydrofolat har yderligere forbedret sikkerhed. Ved Innovativ procesbehandling, magnafolat^®undgår potentiel sikkerhed farer såsom formaldehyd, tungmetaller og p-toluenesulfonsyre og kontrollerer strengt grænserne for urenheder såsom JK12A og 5-methyltetrahydropteroinsyre, der opnå et praktisk talt ikke-toksisk niveau. Det kan betragtes som den "beskyttelsesengel" i folatverdenen.

Magnafolat^® kan give en sikker og effektiv kilde til folat Tilskud for mødre og spædbørn, der hjælper babyer med at vokse op sundt og lægger et solidt fundament for deres fremtid.

Konklusion

Sammenfattende, folat og dens aktive form, 5-methyltetrahydrofolat, spiller en afgørende rolle i at opretholde menneskers sundhed. EN dyb forståelse af klassificeringen af ​​folat, dens metaboliske veje og De potentielle risici ved metaboliske lidelser er vigtig for at vælge passende folattilskud. Dette hjælper ikke kun med at forhindre forskellige sygdomme, men beskytter også effektivt mødres og spædbørns helbred. Blandt dem,Magnafolat^®, som en sikrere og mere Effektivt valg til folattilskud, viser brede applikationsudsigter og er værd at fremme fremme og anvendelse.

Referencer

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. De biologiske egenskaber og anvendelser af folat og 5-methyltetrahydrofolat.Kina fødevaretilsætningsstoffer, 2022, nummer 2.