Folat er et essentielt næringsstof for den menneskelige krop. Aktiv folat (6s-5-methyltetrahydrofolat, 5-mthf), kendt for sin høje absorptionshastighed og sikkerhed, er blevet en afgørende Kilde til folattilskud. Imidlertid har nylige undersøgelser afsløret det 5-MTHF kan generere et oxidationsbiprodukt kaldet JK12A under produktion og Opbevaring, der kan udgøre potentielle sundhedsrisici.
Hvad er JK12A?
JK12A er et af de primære oxidationsbiprodukter på 5-MTHF. Forskning viser det Selvom 5-mthf kan bruges direkte af den menneskelige krop, er dens stabilitet Dårlig, og det er tilbøjeligt til oxidation at danne JK12A under forhold som lys Eksponering, høje temperaturer eller alkaliske miljøer. Den potentielle toksicitet af JK12A kræver omhyggelig opmærksomhed.
Potentielle risici for JK12A:
Nøgleindsigt fra zebrafiskeksperimenter
Til Evaluer sikkerheden ved JK12A, forskningshold gennemførte eksperimenter ved hjælp af Zebrafisk embryo -modeller, der afslører følgende resultater:
· Nedsat embryooverlevelsesrate: Når koncentrationen af JK12A nåede 7,04 mm, embryooverlevelsesraten faldt markant fra 24 Timer, og efter 72 timer var overlevelsesraten kun 50% af kontrolgruppen.
· Unormal hjerteudvikling: Høje koncentrationer af JK12A førte til reducerede hjertefrekvenser i embryoner med Nogle udviser perikardisk ødem.
· Hindret vækst og udvikling: Under eksponering med høj koncentration i 72 timer af zebrafiskembryoer faldt med 30%. Udtrykket af nøglehjerteudvikling Gener (som Has2, Hand2 og NKX2.5) blev markant nedreguleret, hvilket kan påvirke hjertets reparationskapacitet.
· Høje koncentrationer af JK12A udviser betydelig kardiotoksicitet og samlet udviklingstoksicitet, der potentielt forstyrrer udtrykket af Hjerteudviklingsgener og påvirker embryoudvikling.
· Derudover fandt en anden undersøgelse, at JK12A har en betydelig koncentrationsafhængig hæmmende virkning på spredning af T Lymfocytter. T -lymfocytter er en vigtig komponent i den menneskelige immunsimmun system, der er ansvarlig for at identificere og eliminere patogener og unormale celler. De immunsuppressive virkninger af JK12A kan svække immunfunktionen, øge risikoen for infektioner og sygdomme, især for sårbare Befolkninger som gravide kvinder, spædbørn og ældre.
Hvordan forhindrer man JK12A?
Videnskabelig udvælgelse af aktive folatprodukter
Som Et oxidationsbiprodukt i produktionen og opbevaring af aktiv folat (5-MTHF), JK12A udgør potentielle risici for embryonal udvikling, især for gravid og spædbarnsgrupper. Står over for en lang række aktive folatprodukter på Marked, hvordan skal vi træffe valg?
For Professionelle:
· Fokus på råmateriale grænse Standarder: National Health Commission's meddelelse nr. 13 af 2017 i Kina definerer Den resterende mængde JK12A skal være ≤0,1%, hvilket er en tiendedel af Standard indstillet af De Forenede Staters Pharmacopeia (1,0%). Produkter, der møder dette Meddelelsesstandard bør prioriteres.
· Evaluer produktionsprocesser: Innovativ patenteret produktion Teknologier kan effektivt undertrykke oxidationsreaktioner. For eksempel, Magnafolat, gennem en innovativ ultralydskrystallisationsproces, stabiliserer JK12A på under 0,1%, opfylder både kinesiske og amerikanske standarder samtidig.
· Bekræft inspektionsrapporter: Bekræft udstedte produktinspektionsrapporter af tredjepartsinspektionsinstitutioner med fokus på at bekræfte, om grænser for urenheder såsom JK12A, 5-methyltetrahydropteroinsyre og D-isomer overholder de standarder, der er fastsat af National Health Commission's bekendtgørelse.
· Videnskabelig opbevaring: Opbevares på en forseglet måde på en kølig, tør Miljø under 25 ° C og undgår lys og fugt for at forhindre accelereret Oxidation og nedbrydning på grund af høje temperaturer og fugtighed.
For Generelle forbrugere:
· Du kan vælge 6s-5-methyltetrahydrofolat calcium, der har passeret naturaliseringsfolatcertificeringen, undgår Risici for udviklingstoksicitet forårsaget af urenheden JK12A.
Konklusion: Opgradering af ernæringsbegrebet Tilskud med sikkerhed i kernen
· Opdagelsen af JK12A fungerer som et wake-up call: sikkerheden ved ernæringsmæssig Tilskud afhænger ikke kun af indholdet af de effektive ingredienser, men Også om den strenge kontrol med risikoforureninger.
Kina har taget føringen i kvalitetskontrol af aktiv folat, hvilket strengt begrænser den resterende mængde af JK12A til 0,1%, hvilket er en tiendedel af den amerikanske standard, der giver forbrugerne Med mere robust sundhedsbeskyttelse.
· Mødre- og spædbørns sundhed er ingen triviel sag; Enhver indsats tæller og fortjener vores anerkendelse og ros. Lad os slå os sammen for at beskytte sundheden af mødre og spædbørn.
· Reference:Wang Y. et al. Oxidationsprodukt af 5-methyltetrahydrofolat: struktur belysning, syntese og biologisk sikkerhedsevaluering.Journal of Molecular Struktur. 2024.